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![Maroilles : un village pittoresque du Nord]( "Maroilles : un village pittoresque du Nord")
Maroilles : un village pittoresque du Nord
Maroilles : un village pittoresque du Nord : es outils d'autrefois. La spécialité locale : le maroilles Le maroilles, ce fromage à la saveur et à l’odeur prononcées, est l’un des plus anciens fromages français. Il aurait été inventé par un moine de l’abbaye de Maroilles au VIIe siècle. Il s’agit d’un fromage AOC à pâte molle et à croûte ...
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![Le fromage : une part du patrimoine français]( "Le fromage : une part du patrimoine français")
Le fromage : une part du patrimoine français
Le fromage : une part du patrimoine français : Des produits du terroir On recense dans l'Hexagone 45 fromages bénéficiant d'une AOP (Appellation d’Origine Protégée). Ce label de qualité, reconnaissable à son logo rouge et or, garantit au consommateur que toutes les étapes de production du fromage de la production du lait jusqu'à l’affinage ...
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Tags : maroilles, Fromage, fromages, abbaye, pâtes, Nord, AOP, France, croûte, Camembert, commune, Terroir, Brocciu, Arc de triomphe, français, région, moulin, Roquefort, AOC, ossau iraty, or, Reblochon, ardoise, Avesnois, Brie, Japon, française, sentiers, VIIe siècle, Beaufort, Label de qualité, Cantal, Nord-Pas-de-Calais, grange dîmière, spécialité fromagère, affinage, bénédictine, Grecs, rivière, 1704, emmental, lait cru, Basque, Munster, caves, brasseries, fromages frais, lait, Randonnée pédestre, baillage,
