Le Robinier Faux Acacia : Présentation Et Caractéristiques

Le robinier faux acacia : présentation et caractéristiques

Le robinier faux acacia, plus communément appelé "acacia", est un arbre dont les fleurs, odorantes et mellifères, sont utilisées en parfumerie et en cuisine. Voici une présentation de cet arbre originaire d'Amérique du Nord.

Présentation

Le robinier faux acacia ou Robinia pseudoacacia est un arbre épineux originaire des plaines d'Amérique du Nord.

Cet arbre de la famille des Fabacées est généralement appelé à tort "acacia" en France.
En effet, il n’appartient pas au genre des Acacia et son véritable nom est "robinier" ou "faux acacia".

A noter : Acacia est un genre d'arbres et arbustes de la famille des Fabacées. Ce genre compte plus de 1500 espèces différentes, dont le cassier, le mimosa et le mulga ou encore le tamarin …

Caractéristiques

Le robinier faux acacia peut atteindre 20 à 30 mètres de haut et forme des bosquets parfois envahissants.

Il se caractérise par un tronc à l’écorce gris-brun et de jeunes branches épineuses.
Ses feuilles, caduques, présentent un grand nombre de folioles ovales. Sur les rameaux non florifères, les stipules des feuilles se transforment en épines acérées.

Cet arbre présente le même type d'inflorescence que les pois potagers, les genêts ou les cytises : il produit de mai à juillet des grappes de fleurs blanches pendantes de 10 à 25 cm de long.

A noter : les fleurs odorantes et mellifères du robinier sont utilisées en parfumerie et en cuisine pour préparer des Beignets ou du sirop. Riches en nectar, ces fleurs sont aussi l’origine d'un miel de printemps très réputé : le fameux miel d'acacia.

Le saviez-vous ?

Le nom botanique de cet arbre pseudoacacia rappelle sa première classification, erronée, dans le genre Acacia.

Le nom de "robinier" lui a été donné par Carl von Linné, en mémoire de Jean Robin, le botaniste du roi Henri IV qui a introduit cet arbre en France. Il a planté le premier spécimen de cet arbre à Paris, place Dauphine, en 1600.

Plus d'information :

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