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![La truffe, l'ingrédient qui sublime les plats de fête]( "La truffe, l'ingrédient qui sublime les plats de fête")
La truffe, l'ingrédient qui sublime les plats de fête
La truffe, l'ingrédient qui sublime les plats de fête : Présentation La truffe ou Tuber melanosporum est un champignon comestible qui cache sous une apparence des plus ordinaires des qualités gastronomiques exceptionnelles. Ce champignon souterrain de couleur noire se développe uniquement dans le sol à une profondeur de 1 à 15 cm au pied de certains ...
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![Les pâtes aux truffes : une recette de fête]( "Les pâtes aux truffes : une recette de fête")
Les pâtes aux truffes : une recette de fête
Les pâtes aux truffes : une recette de fête : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des pâtes aux truffes pour 2 personnes : - 1 belle Truffe noire ou Tuber melanosporum (environ 20g) - 20 cl de crème fleurette - 250 g de tagliatelles fraîches - fleur de sel - poivre noir du moulin Préparation de la crème ...
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