Les deux cents casinos français emploient entre trois et quatre mille croupiers chargés d’assurer le bon déroulement des parties aux tables de jeux. Nous vous proposons de découvrir le métier de croupier et la formation requise pour l’exercer.
Présentation
Le croupier est un employé de casino chargé d’animer, de gérer et de surveiller le bon déroulement de la partie à la table de jeu où il est affecté.
Cet employé n'intervient pas au niveau des machines à sous, mais exerce seulement aux différents jeux de table comme la boule, la roulette anglaise, la roulette française, le Black jack ou le Baccara.
Les jeux exploités dans les Casinos étant partout les mêmes, le métier de croupier peut être exercé en France comme à l’étranger, ainsi que sur les paquebots de croisière.
Rôle du croupier
Le croupier a en charge le déroulement matériel des jeux et le paiement des joueurs.
Son rôle consiste notamment à :
• expliquer le jeu et les règlements aux clients
• prendre et de payer les paris
• surveiller les joueurs afin qu'aucune tricherie ou infraction aux règles ne soit commise.
Le métier de croupier varie en fonction des jeux supervisés et du poste occupé. Il existe en effet différents échelons dans cette profession.
Après plusieurs années d’expérience, il est possible de devenir chef de table, chef de partie puis inspecteur (c’est-à-dire responsable de la salle des jeux).
Qualités requises
Le métier de croupier demande donc des qualités de concentration, de rapidité et de dextérité mais aussi un sens aigu de l’observation.
C’est une profession très exigeante au niveau Mental (concentration sur les différentes phases d’une partie, calcul du montant des paris gagnants...) et au niveau physique car les croupiers restent debout en permanence.
Les croupiers doivent également répondre aux exigences d’une clientèle d’établissements de luxe : port d’un uniforme, courtoisie et discrétion.
Pour exercer ce métier, il faut aussi être majeur, de Nationalité française et avoir reçu un agrément de jeu délivré par le Ministère de l’Intérieur.
A noter : dans les casinos, des contrôles s'appliquent aussi au personnel. Les croupiers sont surveillés par le chef de table et leur agrément peut leur être retiré à tout moment en cas de faute.
Formation
Le niveau Bac est un minimum pour exercer le métier de croupier. La connaissance des langues étrangères est un atout supplémentaire.
Dans la plupart des cas, la formation est assurée par les casinos dans des écoles de leur groupe. Pour poser sa candidature, il faut adresser aux casinos un Cv avec photo et une lettre de motivation.
Il existe également en France deux écoles privées spécialisées qui enseignent les bases du métier : la FCC Premier (http://www.fccpremier.com/) et la Cerus Casino Academy (http://www.cerus.fr/).
C'est avec l'expérience que les croupiers peuvent ensuite se spécialiser dans certains types de jeux.
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