Hôtel Restaurant Chut Strasbourg

Les entrées

Mi cuit de Foie Gras de Canard à l'anguille fumée, pommes Granny Smith - 14 EUR
Tranche de Veau marinée aux saveurs d'ailleurs, duo de melon et pastèche, écume de porto blanc - 12 EUR
Salade folle, magret de Canard, figues et framboises - 12 EUR

Les Plats

Médaillons de Lotte, cannelloni farci à la duxelle de champignon, haricots coco, petits pois et Daïken - 27 EUR
Suprème de Pintade, jardinière de salade de haricot, radis, chorizo ibérique et oignons tiges, épices du trappeur, sauce aigre douce - 24 EUR
Filet de Bar, quinoa aux légumes du soleil, coulis de poivron - 23 EUR

Les desserts

Japonais aux fraises d'Alsace, mousseline vanille bourbon, coulis de fraise au vin rouge - 9 EUR
Abricots poêlés, pistache et romarin - 8 EUR
Dôme chocolat Valhrona, bavarois mangue ganache chocolat et son coulis de mangue - 8 EUR

• Parking Sainte-Marguerite - Petite France, Rue Molsheim, 67000 STRASBOURG : 277 mètres
• Parking Les Tanneurs, 24-26 rue du Fossé des Tanneurs, 67000 STRASBOURG : 307 mètres
• Parking Hôtel BEST WESTERN PLUS HÔTEL MONOPOLE MÉTROPOLE (Couvert), 16 rue Kuhn, 67000 Strasbourg : 416 mètres
• Parking Kléber - Homme de Fer, Place Kléber, 67000 STRASBOURG : 448 mètres
• Parking Gare Vélos, Place de la Gare, 67000 STRASBOURG : 456 mètres