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Liste articles sur sagou

  • Le cycas : présentation et entretien
    Le cycas : présentation et entretien

    Le cycas : présentation et entretien : Présentation Le cycas revoluta, aussi appelé cycas du Japon ou sagou du Japon, est une plante ornementale originaire du Japon et de la côte chinoise. Malgré sa ressemblance avec un palmier, il appartient à une famille de plantes tout à fait différente, la famille des Cycadacées. Cette ...

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  • Le Raphia farinifera : le palmier à raphia
    Le Raphia farinifera : le palmier à raphia

    Le Raphia farinifera : le palmier à raphia : jeunes pousses de ce Palmier peut être consommé. De plus ce Palmier est appelé Raphia farinifera car on peut en extraire une farine alimentaire, le sagou. La moelle de son stipe est particulièrement riche en amidon. Les segments foliaires encore clos contiennent une substance cireuse. Les ...

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  • Le gula melaka : le sucre de palme malaisien
    Le gula melaka : le sucre de palme malaisien

    Le gula melaka : le sucre de palme malaisien : eh boule à base de farine de riz gluant remplie de sirop de sucre et enrobée de noix de coco râpée • le gula melaka sago un pudding de perles de sagou au lait de coco nappé de sirop de sucre • le kuih kosui petit gâteau cuit à la vapeur et saupoudré de noix de coco râpée qui doit sa ...

    Le gula melaka : le sucre de palme malaisien

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