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Liste articles sur Crocus sativus

  • Jardin : la culture du safran en 5 questions
    Jardin : la culture du safran en 5 questions

    Jardin : la culture du safran en 5 questions : bio ont relancé des safranières dans toute la France. Si vous ne disposez pas d'un jardin ou d'un grand espace, sachez qu'il est même possible de cultiver le Crocus sativus en potée ou dans une jardinière profonde. En fait, ce n'est pas la complexité de culture de la plante qui justifie ...

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  • Les floraisons d’automne
    Les floraisons d’automne

    Les floraisons d’automne : t aussi être placée à mi-ombre dans les régions méridionales. Plantation des autres bulbes Parmi les floraisons d’automne, la colchique (Colchicum autumnale), le safran (Crocus sativus) et le Crocus jaune d’automne (Sernbergia lutea) doivent être plantés dans un sol bien drainé, sous u ...

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  • Le crocus : une jolie floraison en toutes saisons
    Le crocus : une jolie floraison en toutes saisons

    Le crocus : une jolie floraison en toutes saisons : er et au printemps. Le crocus tient son nom du grec "krokos" qui signifie "safran". Cette épice, connue depuis l’Antiquité, est en effet extraite du Crocus sativus. Elle est la plus chère de toutes les épices, car il faut plus de 150.000 fleurs pour produire 200g de safran. Conseils ...

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  • Le safran : une épice précieuse
    Le safran : une épice précieuse

    Le safran : une épice précieuse : De la fleur à l'épice Le safran est une épice qui provient d’une fleur de la famille des Crocus : le Crocus sativus. Chaque fleur possède trois stigmates de couleur rouge de vingt-cinq à trente millimètres de long. C’est en prélevant les stigmates de cette fleur et en les séchant qu ...

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