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Liste articles sur Cocos

  • Palmier, cocotier ou dattier : comment les reconnaître ?
    Palmier, cocotier ou dattier : comment les reconnaître ?

    Palmier, cocotier ou dattier : comment les reconnaître ? : lmier est le terme générique pour désigner les végétaux de la grande famille des Arécacées, le véritable cocotier correspond exclusivement à l'espèce Cocos nucifera. Ce palmier originaire d'Inde a colonisé toutes les îles du Pacifique et de l'océan Indien et se trouve aujourd'hui jusqu'en ...

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  • Le cocotier : culture et utilisations
    Le cocotier : culture et utilisations

    Le cocotier : culture et utilisations : Présentation de cette plante Le cocotier, dont le nom botanique est Cocos nucifera, est une espèce de palmier qui pousse en zone intertropicale humide. Il est la seule espèce du genre Cocos. Comme tous les palmiers, il ne s'agit pas d'un arbre mais d'une plante dotée d'un stipe (faux-tronc) qui ...

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  • Le gula melaka : le sucre de palme malaisien
    Le gula melaka : le sucre de palme malaisien

    Le gula melaka : le sucre de palme malaisien : tier Même s'il est possible de fabriquer du sucre à partir de différentes espèces de palmiers, le gula melaka est le plus souvent issu du cocotier ou Cocos nucifera. La matière première utilisée pour fabriquer ce sucre non raffiné est plus précisément la sève extraite des boutons floraux du ...

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