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![La céramique : un art plusieurs fois millénaire]( "La céramique : un art plusieurs fois millénaire")
La céramique : un art plusieurs fois millénaire
La céramique : un art plusieurs fois millénaire : notamment grâce aux travaux sur l'émail de Bernard Palissy. Le secret de fabrication de la porcelaine dure a été découvert en 1709 par Böttger, un alchimiste allemand de Dresde. Dès lors la fabrication de la porcelaine prit son essor en Europe. En France, la manufacture de Sèvres devint une ...
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![Hervé This : un alchimiste en cuisine]( "Hervé This : un alchimiste en cuisine")
Hervé This : un alchimiste en cuisine
Hervé This : un alchimiste en cuisine : ne, c’est de l’amour, de l’art, de la technique, éditions Odile Jacob, 2006. • De la science aux fourneaux, éditions pour la science/Belin, 2007. • Alchimistes aux fourneaux, éditions Flammarion, 2007. • Propos culinaires et savants, éditions Belin, 2008. • Cours de gastronomie moléculaire n° 1 ...
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![Manolo Valdés : une exposition à ciel ouvert à Paris]( "Manolo Valdés : une exposition à ciel ouvert à Paris")
Manolo Valdés : une exposition à ciel ouvert à Paris
Manolo Valdés : une exposition à ciel ouvert à Paris : sse ou Picasso, son style est l’un des plus novateurs de la seconde moitié du XXe siècle. Fasciné par les propriétés des différents matériaux, cet alchimiste de la matière utilise aussi bien l’aluminium que le bronze, l’acier inoxydable ou la résine. Voir cette publication sur ...
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