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Millésimes 62 Paris

Restaurant gastronomique Millesimes 62 Paris Millésimes 62 Paris

Millesimes 62 est un restaurant de gastronomie française au coeur de Paris, à proximité de la gare TGV de Montparnasse.

Millésimes 62 Paris Millésimes 62 Paris Millésimes 62 Paris
Millésimes 62
13, place de la Catalogne, 75014 Paris
Tél : Contacter par Téléphone
Fax : 01 43 20 26 21
Fiche web : restaurant montparnasse - Millésimes 62
plan Millésimes 62 Paris

Une invitation à la découverte des saveurs

Millesimes 62 est un restaurant de gastronomie française au coeur de Paris, à proximité de la gare TGV de Montparnasse.

A l'image de l'esprit du Vin, ce lieu allie convivialité et générosité, d'une cuisine traditionnelle du sud. Idéal pour ceux qui apprécient le plaisir de l'échange, tant pour des déjeuners d'affaires, que pour des dîners entre amis.

Sandrine et Stéphane SAVORGAN seront heureux de vous accueillir sur leur terrasse les beaux jours et dans un intérieur cosy, pour les jours de fraîcheur.

Historique

Créé en 2005 par Pascal Noizet, Millésimes 62 est depuis juin 2007 la propriété de Sandrine et Stéphane Savorgnan, un couple de professionnels de la restauration, passionnés par la cuisine su Sud.

De part son cursus dans l'hôtellerie de tourisme et ses nombreuses expériences (Hôtel Lauriston, Golden Tulip et Montalenbert à Paris, Fondation Vassarelli à Aix) Sandrine apporte sa convivialité au service du restaurant. Stéphane quant à lui, originaire de Montauban, est l'âme produit du lieu. Ce chef émérite à construit son expérience avec un parcours des plus riches (Potager du Roi à Versailles, Hôtel California à Paris, Hôtel West-end à Nice, Select Haussmann et Chez Georges et Chez Francis à Paris, puis après avoir travailler en collaboration avec Roger VERGER, est devenu propriétaire du Capucin Gourmand à Nogent le Roi).

Aujourd'hui Sandrine et Stéphane poursuivent l'aventure de Millésimes 62, sur les traces de Pascal Noizet, tout en donnant une touche plus provençale à cette cuisine du marché. Sur une tonalité de jazz, dans un esprit intimiste et raffiné, «Millésimes 62» est un restaurant d’affaires et d’amis.

David Ditte, chef inventif de "Millésimes 62" participe activement à cette nouvelle aventure. Il n'en finit pas de créer, d'associer, de conjuguer les couleurs, les saveurs, les contrastes, les mets et les vins. Second de cuisine du Buddha's Bar, du Bar Fly, du restaurant quatre étoiles "Le Pavillon", du domaine de Bélesbat où il fait l'ouverture, ce Nancéen devient conjointement chef du restaurant "MK2" et "Jules Jim" avant de rejoindre l'équipe de "Millésimes 62".

Sandrine Savorgnan, David Ditte et Stéphane Savorgnan vous invitent au plaisir des sens et de la gourmandise grâce à une cuisine traditionnelle française méridionale généreuse, ingénieuse, originale, accompagnée d'une carte des vins sélectionnés avec goût.

Ouverture et horaires

du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30
samedi de 19h à 22h30
fermé le dimanche toute la journée

Le bar est ouvert de 8h30 à 15h et de 19h à 22h30

Parking Gaité Montparnasse

Commnet y aller?

Millésimes 62 est situé sur la place de la Catalogne, à deux pas de la gare Montparnasse et de l'Hôtel Méridien, à proximité des théâtres , des cinémas et du bowling.

Pour vous y rendre vous pouvez utiliser les moyens de transport suivants :

- Métro ligne 13 (sortie Pernety ou Gaité)
- Bus 88 ou 91, Noctilien 21
- Parking Gaité Montparnasse

Nos formules :

Menu carte (déjeuner ou dîner) :

Entrée/plat ou plat/dessert : 26 €
Entrée, plat et dessert : 28 €

Boissons non comprises

Entrée seule : 9,50 € - Plat : 19 € - Dessert : 9 €

ou bien :

Menu du marché
(selon arrivage)

Entrée/plat ou plat/dessert : 19,90 €
Entrée, plat et dessert : 25,00 €

Nouveau !
Tous les jours à 11H30, consultez notre carte mise à jour en ligne


Restaurant gastronomique Millesimes 62

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