41 boulevard Saint-Marcel 75013 Paris
LE SUD-OUEST AUX GOBELINS - Dans ce joli bistrot de quartier au pied de la statut de Jeanne d'arc, on sent instantanément que l'on entre dans un établissement de caractère. Au Baratin, l'influence basque est omniprésente, l'accueil est familial et la terrasse nous fait de l'oeil.
QUELQUES MOTS CLÉS... - ...produits frais, petits producteurs et cuisine généreuse. Ça donne quoi ? Un
cassoulet en saison, un boudin basque de Christian Parra et son chutney aux pommes, une cuisse de canard des Landes confite, une assiette de pata negra et guindillas, un gâteau basque... Sans compter les tartares, salades et burgers aux recettes inédites.
HOT SPOT - De 16h30 à 20h, les fêtards s'y retrouvent pour un Happy Hour à accompagner des tapas de la Maison. Et le dimanche, on file bruncher !