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Acces
Métros Opéra/4 Septembre
Les suggestions du chef
Les entrées
Assiette de légumes grillés, huile d'olive extra vierge, dés de mozzarella fumé Mozzarella "Burratina", roquette, tomates cerises et vinaigre balsamique Petits sachets de viande de grison farcis à la ricotta et à la mascarpone, artichauts, roquette et copeaux de parmesan
Les Plats
Tagliolini à la crème de truffe Risotto venus, saint jacques, palourdes à l'estragon Filet de boeuf poêlé au vinaigre balsamique, purée maison
Les desserts
Tiramisu préparé à la ricotta, morceaux de chocolat 70% Fraises caramélisées au vinaigre balsamique et à la menthe Petites crêpes au trois chocolats...fondants...