Informations utiles
- Prix à partir de :
- 29 euros
- Horaire d'ouverture :
-
Déjeuner: de 12h à 14h30 (sauf dimanche)
Dîner: de 19h30 à 22h30 (tous les jours)
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
-
Carte bleue, Mastercard, Chèques
- Acces
- Métro arrêt Etienne Marcel (M4) ou RER Chatelet les Halles
Les suggestions du chef
Les entrées
Le Boeuf : En Carpaccio, cornichons malossol, câpres, oignons rouges ... - 12 EUR
Les Asperges vertes : Cuites à l'Anglaise, à la Flamande, diamant de soja ... - 15 EUR
Le foie Gras : En terrine, gelée au riesling, condiment aux fruits, pain toasté ... - 14 EUR
Les Plats
Le Bar,cuit sur un lit de gros sel, riz noir vénéré, caviar d'aubergine, sauce tandoori.... - 22 EUR
La Noix de veau : Rôtie, tapenade d'olives noires, pointes d'asperges vertes ... - 24 EUR
L'agneau : Epaule confiteà basse temperature, prunes salées, boulgour, fèves ... - 22 EUR
Les desserts
Le chocolat : Mousse onctueuse, ganache chocolat, tuile grué cacao ... - 9 EUR
La fraise : A crues, jus de fraise, mousse mascarpone, biscuit pain de gênes ... - 9 EUR
La pomme : Compotée, spaghetti de granny, crème vanille, caramel mou - 9 EUR
- Parking Forum des Halles Rambuteau, 12 Rue de Turbigo, 75001 PARIS : 151 mètres
- Parking Turbigo Saint-Denis, 149 rue Saint-Denis, 75002 PARIS : 203 mètres
- Parking Champeaux, 32 rue Dussoubs, 75002 PARIS : 206 mètres
- Parking Réaumur Saint-Denis, 40 rue Dussoubs, 75002 PARIS : 277 mètres
- Parking Forum des Halles, Rue Coquillière, 75001 PARIS : 404 mètres
Avis L'Apibo