Restaurant Le Jardin Aux Sources Brissac

30 avenue du Parc 34190 Brissac

1 avis Le Jardin aux Sources

100% d'avis positif
5 sur 5

Description de l'établissement

Restaurant Le Jardin Aux Sources Brissac est un restaurant de Brissac avec comme specialités : Gastronomique - Cuisine française

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  • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • restaurant,

    Informations utiles

    Prix menu Soir :
    25.00 euros

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    Foie gras en sucette au pain d'épices, espuma fumée sur ma découverte de campagne et petits pains aux gratons - 12 €
    Blanc-manger salé aux agrumes et éclats de châtaignes, mouillettes dorées au beurre - 12 €

    Les Plats

    Filet de sole en rôti mi-cuit à la vendangeur, petites girolles au jus de figues - 19 €
    Onglet de veau confit toute une nuit, son jus de cuisson infusé d'ail en chemise sur un duo de Reinette et potimarron - 19 €
    Fricassées de tripes blanches, ris et foie gras parfuméau bâton de réglisse cuit à l'étouffée d'une croûte campagnarde - 19 €

    Les desserts

    Bouchon aux fruits de saison: Rouge Amour, Jaune Passion et Douceur Rose de l'hibiscus, sirop Vert de Chine - 12 €
    La pomme dit tout sur elle: rôtie à la cannelle, en millefeuille safrané et sorbet au cidre - 12 €

    Avis Le Jardin aux Sources

    • Jardin aux sources

      Excellent, accueil , cadre, cuisine. Rien à dire sur ce petit coin de paradis

      27 mars 2010

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