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Calories : 345 Kcal
Protéines : 86 g
Glucides : 0 g
Lipides : 0.1 g
(pour 100 g de gélatine, sauf indication contraire)
Définition Gélatine
(nom féminin)
Gelée que l'on obtient en faisant bouillir les os, la peau et les cartilages des animaux.