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Liste articles sur calibres

  • Le vitrail : histoire et procédé de fabrication
    Le vitrail : histoire et procédé de fabrication

    Le vitrail : histoire et procédé de fabrication : ant d’être calibré. Le calibrage a pour but de conserver les mesures du panneau en tenant compte de l’assemblage verre/plomb. On obtient ainsi des calibres en papier fort qui serviront de guide pour la coupe de chaque pièce. La coupe des pièces est très précise et s’effectue à l’aide d’un ...

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  • Les huîtres : les choisir et les préparer
    Les huîtres : les choisir et les préparer

    Les huîtres : les choisir et les préparer : les seules huîtres en provenance de Méditerranée et se distinguent par leur saveur salée avec un goût de noisette en fin de bouche. Les différents calibres Le calibre des huîtres est indiqué différemment selon qu’elles sont creuses ou plates : • de 0 à 5 pour les creuses • de 000 à 6 pour les ...

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  • Légum'andise : des conserveries solidaires pour moins de gaspillage
    Légum'andise : des conserveries solidaires pour moins de gaspillage

    Légum'andise : des conserveries solidaires pour moins de gaspillage : ation loi 1901, appelée ACDCS - Les Conserveries Solidaires, qui fabrique et commercialise ces bocaux en utilisant des légumes consommables mais hors calibres. En effet, 50% des fruits et légumes achetés par l'industrie agroalimentaire ne sont pas vendus et finissent à la poubelle car ils ne ...

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