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  • Les cabanes à sucre : Quand convivialité et dégustation ne font qu’un
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  • Le sirop d'érable : origine et fabrication
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    Le sirop d'érable : origine et fabrication : permis d'améliorer la production. Le sucre d'érable devient alors un produit très apprécié par les habitants de la Nouvelle-France. Les premières Cabanes à sucre en planches ont été construites vers 1868. C’est aussi à cette époque que l’on organise les premières parties de ...

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  • Préparer son voyage au Québec : le guide complet pour organiser son séjour
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    Préparer son voyage au Québec : le guide complet pour organiser son séjour : s motoneiges et du mythique Hôtel de Glace de Québec. Le printemps (avril-mai) : courte transition marquée par la fonte des neiges et la période des cabanes à sucre, un rendez-vous emblématique que les Québécois attendent avec impatience. A noter : l'hiver québécois ne s'improvise pas. Comme le ...

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