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Gastronomie et Alimentation Vin et Alcools Vin Bourgogne
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Vente de grands vins de bourgogne - cave à givry :
Caviste Indépendant et spécialiste en vins de Bourgogne, situé en plein coeur de la Bourgogne à Givry en Côte Chalonnaise dans le département de la Saône et Loire 71.
Achat et vente sont possible par correspondance ou dans notre commerce situé eu centre de Givry proche de la Halle Ronde
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Achat vins de bourgogne :
Vente en ligne de vins de Bourgogne et de vieux millésimes
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Bouchard et fils. producteur en cote d'or :
BOUCHARD PERE ET FILS existe depuis plus de 270 ans. Cette stabilité n'est pas le fruit du hasard : les moines cisterciens d'abord, les Ducs de Bourgogne ensuite, et puis de grands propriétaires et enfin un grand nombre de vignerons ont sélectionné les meilleurs terroirs le long des coteaux de Côte d'Or, idéalement situés pour la culture du pinot noir et du chardonnay. La réputation des vins de Bourgogne, comme celle de BOUCHARD PERE ET FILS, est donc le résultat de centaines d'années de recherche de perfection
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Domaine leroy : gardien des grands millésimes :
Les vignes du Domaine LEROY sont cultivées en Bio-dynamie depuis 1989.
Cette façon de penser et de travailler proscrit tous traitements chimiques, l'emploi de tous désherbants, pesticides, fongicides, insecticides, et engrais de synthèse, elle réintroduit aussi la connaissance des rythmes cosmiques essentiels pour le travail du sol, sa régénération et pour tous les soins apportés à la vigne, tout au long du cycle de l'année.
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Antonin guyon, :
Les deux frères GUYON vinifient dans les caves de Savigny-lès-Beaune une bonne quinzaine d'appellations.
Michel et Dominique s'occupent ensemble de l'administration et du commerce, Dominique dirige également tout spécialement les vinifications avec l'aide précieuse de Vincent Nicot le maitre de chai et chef de culture.
Le vignoble est particulièrement soigné avec des labours complets,
des amendements modérés, exclusivement en fumier.
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Domaine berthaut : grand vin de bourgogne :
Le Domaine Berthaut est une exploitation viticole familiale depuis 6 générations. Ce sont actuellement Vincent et Denis Berthaut qui perpétuent les traditions et sont garants de la qualité réputée du Domaine.
Les vignes sont cultivées dans le souci du respect du terroir, peu d’engrais et le minimum de traitements phytosanitaires afin de respecter l’environnement
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Vin albert boillot, vin bourgogne :
Situé sur les communes de Volnay et Pommard, le Domaine Albert BOILLOT produit les appelations Bourgogne Blancs, Bourgogne Rouge, Volnay et Pommard 1er CRU.
La surface du domaine est de 4 hectares, représentant une production annuelle d'environ 20 000 bouteilles.
Sous la direction de Raymond BOILLOT, les vins sont élaborés de manière traditionnelle, tout en utilisant les connaissances d'aujourd'hui. Les vins sont élevés en fût de chêne dont trente pour-cent dans des fûts de moins de quatre ans.
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Edouard loiseau : producteur de bourgogne :
La Maison Edouard LOISEAU a été fondée en 1898 par Charles LOISEAU. ssu d’une lignée de vignerons à Nuits-St-Georges et à Chambolle-Musigny. La maison est tournée essentiellement vers l’exportation. Le marché suisse représente environ 80% de la vente des vins.
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Domaine des epenaux :
Le Domaine des Epeneaux doit son nom au Clos des Epeneaux, magnifique parcelle de cinq hectares constituée par Nicolas Marey, à la fin du XVIII ème siècle et au début du XIX ème.
En 1828, Le Clos des Epeneaux et ses bâtiments, situés au centre du village de Pommard et connus sous le nom de Fief de Rancy, font leur entrée dans le patrimoine de la famille du Comte Armand.
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Domaine boyer, vin bourgogne :
Suite à mes études en viticulture œnologie et commerce en vins et suite à de nombreux voyages dans d’autres vignobles français et étrangers, j’ai décidé de créer ma propre enseigne.
Ce fût chose faite en 2003.
Mes premières vinifications furent donc pour ce millésime.
Et quel millésime !
Il nous donne l’impression d’un grand voyage vers l’Australie, tant son climat est atypique pour notre région ! Ce premier millésime, fut étonnant mais au combien convainquant !
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