Brasserie De Pignoux Bourges

Le terrain occupé par la brasserie de Pignoux a été réduit à un seul bâtiment qui est parallèle à la chaussée de Chappe.
Ce bâtiment est construit en pierre et possède cinq étages et dix sections.
Son toit est en tuiles mécaniques et a une forme de longs pans et de croupes.
Chaque étage est marqué par un bandeau en pierre de taille décoratif.
Les cadres des fenêtres sont faits d'alternances de briques et de pierres. À la fin du 18ème siècle, la brasserie de Pignoux est créée.
Elle possède également une tuilerie qui dépend de la brasserie et qui appartient au même propriétaire.
En 1900, la brasserie devient la Société des Brasseries du Cher.
En 1906, un certain Jacob prend la direction de l'entreprise et modernise et agrandit l'usine.
La société fusionne ensuite avec trois grandes brasseries du Cher et de l'Indre, dont la brasserie-malterie de Vierzon-Forges en 1911, les brasseries de Châteauroux en 1919 et 1921.
Actuellement, le site est abandonné.