Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Langues :
Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Foie gras de canard au naturel, poire pochée aux épices - 24,00 euros Filet de saumon sauvage juste cuit, croustillant aux perles rouges, velouté d'oignons - 27,00 euros Huîtres pousses en claire en gelée, crème légère aux citrons de Menton - 28,00 euros
Les Plats
Queue de lotte, bisque de langoustine, pommes bouchons farcies aux queues - 32,00 euros Joue de porc braisée, risotto aux truffes, sucrines au jus - 30,00 euros Quasi de veau rôti, pommes duchesses, salade et fruits d'hiver - 30,00 euros