la cuisine pour un chef c'est l'art de faire plaisir.
Nombre de couvert
70.
Nombre de couvert en terrasse
25.
Horaire d'ouverture :
11h45
Fermeture du restaurant :
13h45 ( en saison)
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances
Present dans les guides :
Guide Routard, Guide Petit Futé
Les suggestions du chef
Les entrées
Petits piments doux farcis a l'axoa d'agneau Salade Basquaise au coulis glacé de tomate Jambon de Bayonne et fois gras maison
Les Plats
millefeuille de magret de canard au foie gras frais roulé de canard au poireaux confit vinaigre aromatisé a la mangue caille desossée au fois gras petit jus au parfum des bois
Les desserts
La tulipe glacée aux fruits melba de saison Le gâteau BASQUE maison Grands choix de pâtisserie maison