20, rue du Colisée 75008 Paris
Récemment ré assaisonné par le talent d’un chef niçois à ne plus présenter, (Alain Parodi, étoilé au guide rouge), le restaurant VELVET par le Bistrot d’Antoine (75008) accueille ses hôtes dans une ambiance claire, contemporaine, façon "bistrot-chic" cossu et intime. Côté assiette, le Velvet propose une carte franche, instinctive, très près des produits et donc goûteuse, aux accents méditerranéens, mais pas seulement.