Beignets de morue et malanga, sauce aux crevettes - 9 EUR Petite lasagne de boudin noir et tomate, coulis d'olive et basilic - 9 EUR Gratin de coquilles Saint-Jacques et mangues confites aux épices - 10 EUR
Les Plats
Cuisse de canard confite à la goyave et son gratin de patates douces à la crème de lait - 18 EUR Fricassée d'agneau aux oranges amères et tomates, polenta à la Cubaine - 17 EUR Marmite de langouste, gambas et moules à la crème de langoustines, poêlée de légumes - 26 EUR
Les desserts
Pain perdu et sa boule de noix de coco confite, coulis de tamarin - 7 EUR Soupe de mangue, émulsion de banane et sa glace à la noix de coco - 7 EUR Tatin de papayes caramélisées au miel et sa glace de rhum-raisin - 7 EUR