Déjeuner: de 12h à 13h30 (sauf lundi et dimanche) Dîner: de 19h à 22h30 (sauf lundi et dimanche)
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Langues :
Anglais
Acces
Métro place Monge (M7), Cardinal Lemoine (M10), RER Luxembourg, Bus 47
Les suggestions du chef
Les entrées
Homard breton fumé, abricot et prune sauvage... - 56 EUR Foie gras de canard " maison Duperier" poêlé, aster et huître fumée ... - 48 EUR OEuf poché,artichauts, truffe noire tuber melanosporum ... - 52 EUR
Les Plats
Lotte rôtie, "nuka" de légumes, maïs, miso et chocolat blanc... - 65 EUR Quasi de veau de lait, fumé, pommes de terre et truffe noire tuber melanosporum... - 64 EUR Parmentier de queue de boeuf à la truffe noire tuber melanosporum - 70 EUR
Les desserts
Framboises, melon glacé, chocolat blond et verveine ... - 22 EUR Fraises de Mme Bourjot, fleur de cerisier, sirop de feuilles de shiso et yuzu ... - 22 EUR Chocolat Jivara au foin de Crau, crémeux caramel ... - 22 EUR