Déjeuner : de 12h à 14h30 (du lundi au samedi) et jusqu'à 15h le samedi Dîner : de 19h à 22h30 (du lundi au vendredi) et jusqu'à 23h le samedi
Fermeture du restaurant :
Fermeture annuelle du 03 août à 14h30 jusqu'au 27 août inclus
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Langues :
Anglais
Acces
Métro Madeleine (8,12,14)
Les suggestions du chef
Les entrées
Rosace de St Jacques d'Erquy crues, rémoulade de tourteau au wasabi - 24 EUR Carpaccio de veau façon Vitello Tonato - 16 EUR Terrine de lièvre aux noisettes et sa gelée au Sauternes Hédiard - 14 EUR
Les Plats
Pavé de bar de ligne poêlé, marmelade de citron doux et tagliatelles de sarrasin croustillantes, beurre noisette - 39 EUR presa de porc Iberique, escabèche de légumes et salade d'herbes fraîches, jus épicé - 39 EUR Château filet de boeuf poêlé, émincé de moelle et confit d'échalotes, pommes frites taillées au couteau, sauce Bordelaise - 42 EUR
Les desserts
Dacquoise coco et duo de mousse goyave mangue, minestrone de fruits exotiques - 12 EUR Déclinaison autour de la poire, tartelette Bourdaloue, parfait poire-Amaretto, sorbet poire - 13 EUR Millefeuille façon Hédiard à la vanille Bourbon - 12 EUR