Restaurant La Cabane à Jules Guérande
Léniphen/Saillé 44350 Guérande
Description de l'établissement
Le restaurant est installé dans une ancienne salorge rénovée au coeur des marais salants de Guérande, ce qui lui confère un cadre particulier, très moderne, tout en couleurs et matériaux bruts.
Une terrasse donne sur les côteaux de Guérande, ambiance propice à la dégustation de vins et cocktails maison pour cet établissement chaleureux qui fait aussi bar.
La
particularité ? Tout !
Le menu découverte, à l'ardoise, qui vous permet chaque midi en semaine d'estimer le prix de ce que vous mangez, selon votre taux de satisfaction !
La cuisine: généreuse et locale, plats du terroir et produits de la mer.
Le cassoulet gratiné de La Cabane : confit de canard, saucisson à l'ail, jarret d'agneau, saucisse de Toulouse et cocos de Vendée, les cuisses de grenouilles sautées à l'ail, les gambas rôties au cajun, riz poêlé aux herbes... Pour ne citer que quelques standards.
Et aussi le Menu des 3 Carpaccios (poisson, bœuf, ananas), le tartare de bœuf charolais coupé au couteau de 270gr, la sole meunière "Tradition" et les incontournables moules du pays dans tous leurs états...
Desserts maison, dont la tarte Tatin banane aux épices douces et sa glace coco ou la trilogie de mousse au chocolat et sa tuile aux amandes....
Equipement de l'établissement
Specialité
- restaurant pour réception
- banquet et séminaire
Services
- Accès handicapé
- Animaux admis
- Terrasse
- Terrasse panoramique
- location de salle
- Accès Wifi
- Formule Midi
- Parking
- Parking privé
- Chaise bébé
- Aire de jeux pour enfant
Environnement
- Campagne, Vue panoramique
Informations utiles
- Prix moyen par personne :
- 25.00 euros
- Prix menu Midi :
- 15.00 euros
- Prix menu Soir :
- 15.00 euros
- Prix menu enfant :
- 8.00 euros
- Directeur
- Pierre Borgen
- Chef
- Julien Bodinier.
- Nombre de couvert
- 95.
- Nombre de couvert en terrasse
- 75.
- Horaire d'ouverture :
- 12h. et 19.30h.
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
- Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
- Present dans les guides :
- Guide Petit Futé
- Acces
- Le Stationnement
Facile d'accès à 1Km. de la gare du Pouliguen, à la croisée des chemins de Guérande, le Croisic et le Pouliguen, la Cabane à Jules dispose d'un immense parking.
Les suggestions du chef
Les entrées
Epuisette d'éperlansSaumon mariné
Retour de pêche à pied
Les Plats
Cuisses de grenouillesCassoulet "Royal"
Sole meunière tradition
Les desserts
Crémeux croquant aux fruits rougesTrilogie de mousse au chocolat
Café très gourmand
Parkings proches : Parkings La Baule-Escoublac
- Parking Gare de La Baule - Adonis, 53 avenue du Maréchal Franchet d'Esperey, 44500 LA BAULE : 2722 mètres
- Parking Espace Floralies, Avenue des Floralies, 44500 LA BAULE ESCOUBLAC : 3017 mètres
- Parking Eglise Notre-Dame, Avenue des Alcyons, 44500 LA BAULE ESCOUBLAC : 3440 mètres
- Parking des Frênes, 3 Allée des Frênes, 44500 LA BAULE ESCOUBLAC : 3703 mètres
- Parking La Baule, 138 Avenue des Ondines, 44500 LA BAULE : 3773 mètres
Avis
Donner votre avis
Etablissements aux alentours
