Restaurant Hostellerie Du Vieux Moulin Bouilland
1, rue de la Forge 21420 Bouilland
A partir de 50
€
Description de l'établissement
Restaurant Hostellerie Du Vieux Moulin Bouilland est un restaurant de Bouilland avec comme specialités : Gastronomique - Cuisine française
Equipement de l'établissement
Specialité
- restaurant,
Services
- Accès handicapé, Climatisation
Informations utiles
- Prix à partir de :
- 50 euros
- Horaire d'ouverture :
-
Déjeuner: de 12h à 13h30 (vendredi, samedi, dimanche)
Dîner: de 19h30 à 21h30 (tous les jours) - Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
- Carte bleue, Mastercard, Chèques
- Langues :
- Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Carpaccio d'agneau à l'huile fumée, émiettée de cornes d'abondance, soupe froide de courge, glace fromage blanc - 18 EURSalmis et cuisse de caille cuite en basse température, foie gras de canard poêlé, vinaigrette de choux rouges - 21 EUR
Posée de Saint-Jacques juste saisies, croquant de noisettes au parfum de truffes, glace passepierre - 26 EUR
Les Plats
Ossobucco de lotte, supions, cocos blancs en compote, tomates et poivrons, ravigote à l'estragon - 28 EURCôtelette de porcelet des Sept Vallées, poitrine confite, gratin de mezzanelli au pied de cochon - 30 EUR
Bourride de homard et de Saint-Jacques - 36 EUR
Les desserts
Banane et compotée d'aubergines, crumble, glace miel de châtaignes, coulis de basilic - 16 EURTarte au café et aux noix, parfumée au noccino - 16 EUR
Assortiment de glaces et sorbets maison - 16 EUR
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