Restaurant Le Relais De Farrou Villefranche-de-rouergue est un restaurant de Villefranche-de-Rouergue avec comme specialités : Traditionnel - Cuisine française
Du lundi au dimanche (excepté samedi)de 12h00 à 14h00 et du lundi au samedi de 19h15 à 21h00
Fermeture du restaurant :
Fermeture annuelle 17/02 au 3/3, et 26/10 au 10/11 et le lundi hors saison
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard
Langues :
Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Terrine de foie gras de canard maison cacaoté Brochette de gambas sur un chutney de fruits, huile d’argan Verrine de moruette marinée au citron vert
Les Plats
Suprême de poulet fermier, caramel de rhubarbe, méli mélo du potager Cabillaud à la peau croustillante, emiettée de pomme de terre vanillée, huile de tapenade Agneau de pays décliné en trois cuissons(côtelette grillée, navarin, poitrine confite)
Les desserts
Moelleux coulant au chocolat Caraïbes, sorbet à la rhubarbe et safran du Quercy Crème brûlée au romarin et son sorbet aux pétales de roses Tiramisu au parfum d’abricot et son sorbet au fromage blanc