Restaurant Château De Longcol La Fouillade

Name: Restaurant Château De Longcol La Fouillade
Address: Lieu dit Longcol, La Fouillade, 12270, FR

Lieu dit Longcol 12270 La Fouillade

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Restaurant Château De Longcol La Fouillade

A partir de 48 €

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Description de l'établissement

Le Château de Longcol, synonyme de calme et de raffinement vous dévoilera une carte gourmande et inventive imaginée par et pour les produits de saison : Soupe de potimarron, crousti-fondant de confit de canard et foie gras, quasi de veau, endives braisées... Le paradis existe bel et bien!!!

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Equipement de l'établissement

Specialité

restaurant français,

Services

Animaux admis
Terrasse
Climatisation
Accès Wifi

Informations utiles

Prix à partir de :: 48 euros
Horaire d'ouverture :: Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et mardi) Dîner : de 19h30 à 21h (sauf dimanche et lundi)
Fermeture du restaurant :: Trois semaines en janvier
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement: Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
Langues :: Anglais

Les suggestions du chef

Les entrées

Soupe de potimarron, crousti-fondant de confit de canard et foie gras - 12 EUR
Civet gourmand de ris de veau, crème de langoustines - 19 EUR
Salade croquante de Saint-Jacques et jambon de pays - 17 EUR

Les Plats

Dos de cabillaud rôti, croûte de noix, étuvée de poireaux aux éclats de morilles - 19 EUR
Escalope de foie gras pôélée aux poires, purée d'amandes douces, jus court au chocolat - 24 EUR
Quasi de veau de l'Aveyron au sautoir, endives braisées au Laguiole, jus parfumé Arabica - 22 EUR

Les desserts

Assiette gourmande - 11 EUR
Lingot de chocolat aux griottes, croustillant praliné, mascarpone au rhum - 10 EUR
Tarte fine aux pommes poivrées, caramel de morilles, crème glacée vanille - 9 EUR