Informations nutritionnelles (pour 100g)
- Calories: 339 Kcal
- Protéines: 8.5 g
- Glucides: 2 g
- Lipides: 33 g
Définition
Kiri
Le Kiri est un fromage à tartiner crémeux, originaire de France, qui a su séduire de nombreux palais à travers le monde. Fabriqué à partir de lait de vache, ce fromage est connu pour sa texture douce et onctueuse, ce qui en fait un choix populaire pour les petits déjeuners, les collations ou même les apéritifs. Conditionné en portions individuelles, il est facile à transporter et à consommer, ce qui en fait un aliment pratique pour les familles et les enfants. Sa saveur délicate et légèrement salée en fait un accompagnement idéal pour divers plats.
En ce qui concerne ses valeurs nutritionnelles, le Kiri présente un profil intéressant. Pour 100 g, il contient 339 kcal, ce qui en fait un aliment relativement calorique, principalement en raison de sa teneur élevée en lipides (33 g). Les protéines, quant à elles, s'élèvent à 8,5 g, ce qui peut contribuer à un apport protéique satisfaisant dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Les glucides sont très faibles, à seulement 2 g, ce qui peut convenir à ceux qui suivent un régime pauvre en glucides. En raison de sa richesse en matières grasses, il est conseillé de le consommer avec modération, mais il peut apporter des acides gras essentiels et des vitamines liposolubles.
Côté culinaire, le Kiri est extrêmement polyvalent. Il peut être utilisé comme tartinade sur du pain ou des crackers, mais aussi comme ingrédient dans des recettes variées. Par exemple, il peut être intégré dans des sauces pour apporter une texture crémeuse ou utilisé dans des plats de pâtes pour un goût riche. Pour une préparation simple, il suffit de l'étaler sur des légumes croquants pour une collation saine. En outre, il peut également être mélangé avec des herbes ou des épices pour créer des dips savoureux.
Historiquement, le Kiri a été lancé dans les années 1960 par la marque française Fromageries Bel. Il a rapidement gagné en popularité, notamment grâce à son packaging innovant et à sa facilité d'utilisation. Une anecdote intéressante est que le Kiri a été l'un des premiers fromages à tartiner à être commercialisé en portions individuelles, ce qui a révolutionné la manière dont les consommateurs interagissent avec le fromage. Aujourd'hui, il est devenu un incontournable dans de nombreux foyers, apprécié tant par les enfants que par les adultes.