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![La recette des crêpes Suzette]( "La recette des crêpes Suzette")
La recette des crêpes Suzette
La recette des crêpes Suzette : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une douzaine de Crêpes Suzette. Pour la pâte à crêpes : - 250 g de farine - une pincée de sel - 3 œufs - 30 cl de lait - une cuiller à soupe d’huile - une cuiller à soupe de Grand Marnier - le jus d’une demie orange Pour la ...
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![Auguste Escoffier : biographie et héritage]( "Auguste Escoffier : biographie et héritage")
Auguste Escoffier : biographie et héritage
Auguste Escoffier : biographie et héritage : té ? On doit à Auguste Escoffier de multiples recettes devenues des classiques de la cuisine française, notamment : => la poire Belle Hélène => les crêpes Suzette => la pêche Melba En plus de ces recettes reprises ensuite par d'autres chefs, il a influencé les générations suivantes en ...
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