Plats sucree: dilly curry, kashmiri, pasanda, nepal, korma, tikka masalla Plats piment: madras, zalpaza, dansak, vindalo, Plats sale: curry, bhuna, rogonjosh, karai, biryani, plats tandori et plats leumes
Les desserts
Delice de mangue, kulfi, glaces, golap jamun, gateau de semoule