Restaurant L'auberge Du Chateau Muret-le-château
le bourg 12330 Muret-le-Château
Description de l'établissement
Nous travaillons avec les produits locaux avec originalité sans négliger la qualité
Equipement de l'établissement
Specialité
- restaurant,
Services
- Accès handicapé
- Piscine
- Animaux admis
- Terrasse
- Terrasse couverte
- Service à emporter
- Diner spectacle
- Accès Wifi
- Formule Midi
- Parking à proximité
- Plats végétariens
- Chaise bébé
- Aire de jeux pour enfant
Environnement
- Jardin
- Vue panoramique
- Village
Informations utiles
- Prix moyen par personne :
- 30.00 euros
- Prix menu Midi :
- 12.00 euros
- Prix menu Soir :
- 31.00 euros
- Prix menu enfant :
- 11.00 euros
- Directeur
- estelle et marc cordy
- Chef
- marc cordy.
- Mot du Chef
- Venez partager ma passion pour l'art culinaire, ma joie c'est de vous faire plaisir lorsque vous dégustez mes plats..
- Nombre de couvert
- 60.
- Nombre de couvert en terrasse
- 20.
- Horaire d'ouverture :
- 12-13h45//20-20h45
- Fermeture du restaurant :
- lundi soir,mardi soir et mercredi//ouvert tous les jours juillet aout
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
- Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances
- Present dans les guides :
- Guide Routard, Guide Petit Futé
- Acces
- 17 kilomètres de l'aéroport de Rodez Marcillac, 18 kilomètres du centre de Rodez
Les suggestions du chef
Les entrées
Foie gras mi-cuit maison, compotée d'oignons et de figuessaumon sauvage fumé par nos soins, légumes craquants, vinaigrette aromatique
Pressé de queue de boeuf au foie gras, salade de pousses
Les Plats
Dos de cabillaud, pomme de terre écrasée à l'huile d'olive viergeRoulade de pintade aux champignons, quinoa en folie
Fondant de joue de boeuf, légumes d'hiver
Les desserts
Croustifondant au chocolatDuo de mangue et noix de coco, sablé craquant
Poire rôtie au pain d'épices perdu
Avis l'auberge du chateau
-
Cuisine locale très raffinée et recherchée. La vue de l'assiette est aussi belle que le produit est bon.
11 juin 2010
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