La Moutarderie Beaune

21200 Beaune

Présentation : La Moutarderie

Lovés dans une cour intérieure, à quelques pas des Hospices de Beaune, les Etablissements Fallot sont, en effet, les derniers à préparer la moutarde selon des recettes transmises depuis des générations et à broyer les graines grâce à des meules de pierre, conférant ainsi à la pâte toutes ses qualités gustatives. Des outils et des matériels anciens, précieusement conservés et agencés au sein même du bâtiment napoléonien d’origine (tels qu’ils auraient pu l’être dans un atelier de moutardier au XIXème siècle) vous plongeront, grâce notamment à une mise en scène lumineuse, sonore et olfactive, dans une ambiance intemporelle à nulle autre pareille : celle de la moutarde. Un parcours ludique et interactif (utilisant les procédés muséographiques les plus modernes) vous entraînera à travers les siècles pour rappeler les gestes et les traditions liées à la moutarde ainsi qu’à son histoire et vous conduire vers de nouvelles expériences sensorielles !

Informations utiles

Tarifs adulte :
Tarif de base - Adulte plein tarif 10€
Tarif enfant 8€
Ouverture :
Ouvert du lundi au samedi



Questions / réponses La Moutarderie

Les Etablissements Fallot sont lovés dans une cour intérieure, à quelques pas des Hospices de Beaune.

Les Etablissements Fallot préparent la moutarde selon des recettes transmises depuis des générations et broient les graines grâce à des meules de pierre, conférant ainsi à la pâte toutes ses qualités gustatives.

Avis

Devenez membre pour donner votre avis !

Donner votre avis




Parkings proches La Moutarderie: Parkings Beaune

  • Parking Saint Etienne, Rue du Tribunal, 21200 BEAUNE : 234 mètres
  • Parking Saint Jean, Boulevard Jules Ferry, 21200 BEAUNE : 404 mètres
  • Parking République, Boulevard du Marechal Foch , 21200 BEAUNE : 441 mètres
  • Parking Chanceliers, Boulevard Perpreuil, 21200 BEAUNE : 469 mètres