21, rue du Vieux Palais 76000 Rouen
DE LYON À ROUEN - En manque de saucisson brioché ? Que les amateurs de bouchons lyonnais se rassurent : Rouen compte au moins un bouchon traditionnel en centre-ville !
BONNE CHÈRE - Dans un décor de pierres nues et d'ardoises accrochées au mur, vous allez vous régaler de ris de veau aux morilles déglacé au Monbazillac, de saucisson lyonnais pistaché rôti au Beaujolais ou encore de
rognons de veau au madère et son gras double.
LE CHOIX DES VINS - Et bien sûr, le tout se doit d'être accompagné de l'une des 70 références de vins proposées par l'établissement, au verre, au pot ou à la bouteille.