Déjeuner : de 11h30 à 14h30 (sauf samedi et dimanche) Dîner : de 18h30 à 22h (du lundi au jeudi) et de 18h30 à 22h30 (vendredi et samedi)
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, Chèques
Langues :
Anglais
Present dans les guides :
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Acces
Métro Palais Royal Musée du Louvre (M7-M1)
Les suggestions du chef
Les entrées
Asperges vertes du Luberon juste tièdes, gougère à la noisette, oeufs de caille et aïoli maltais à l'orange sanguine - 18 EUR Tarte tatin de chez Pierre d'antan au boudin noir de Christian Parra et oignons rouges, crème d'échalotes - 14 EUR Farrotto de homard bleu et d'araignée, les premiers petits pois et leurs pousses, fleurs de floregano - 25 EUR
Les Plats
Filet de boeuf de Salers, fagotin de queue de boeuf, poêlée d'épinards, tétragones et jets de houblon, sauce béarnaise - 48 EUR Lapin du Gâtinais farci aux écrevisses, linguines fraîches, sauce Nantua à l'estragon - 28 EUR Saint-Pierre du Finistère rôtis, gnocci au romarin et ricotta, chipirons et salty fingers sautés, vinaigrette acidulée à l'encre de seiche - 39 EUR
Les desserts
Fraisier au chocolat blanc et feuille de géranium parfumeur, sorbet aux fraises des bois - 15 EUR Mille-feuille de clémentines et framboises Tullameen, crème légère à la vanille, sorbet aux baies d'argousier - 16 EUR Brownies au chocolat et fenouil confit, glace pralinée au beurre de cacahuète - 12 EUR