Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche) Dîner : de 20h à 22h30 (sauf dimanche et lundi)
Fermeture du restaurant :
Du 1er au 15 août
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard
Langues :
Anglais
Acces
Métro Ledru-Rollin (M8) - Gare de Lyon (M1-M14-RER A et D)
Les suggestions du chef
Les entrées
Tombée de poireaux à l'orange, crème d'étailles et œuf poché - 9.50€ Bouillon de légumes à l'anis vert et foie gras poché - 11.50€ Poitrine de porc kintoa confite et grillée, ratatouille et bouillon de crevettes - 9.50€
Les Plats
Filet de merlu de ligne rôti, purée de choux de Bruxelles, carotte et pamplemousse rose - 21€ Risotto aux noix, crème d'oseille et pecorino à la truffe - 21€ Noix de veau pâtissière rôtie, orge perlé, radis noirs confits et purée de pommes fruits - 21€
Les desserts
Ganache montée au chocolat noir, meringue et mousse d'agrumes - 9€ Pudding aux poires et gingembre confit, crème aux fleurs et sirop d'hibiscus - 9€ Gratin de pamplemousse, sabayon de panais en gâteau rémois - 9€