Restaurant Table Paris

3 rue de Prague 75012 Paris

Description de l'établissement

DU NOUVEAU DANS LE 12ème - Bruno Verjus, chroniqueur culinaire respecté, ouvre sa Table et redonne du "peps" au quartier Ledru-Rollin. Tout ce qui est proposé ici est exceptionnel. Le décor fonctionnaliste et tendance donne le bon message : radicalité gourmande.

HAPPENING GOURMAND - Savoir-faire, scénographie : à l'égal d'un théâtre du goût, Table c'est aussi une pièce

d'exception rôtie chaque jour sur l'une des deux Flamberge : un très gros poisson, une viande mûre, une volaille de variété ancienne, voire même un fruit...

LA CARTE ET LE TERRITOIRE - Au gré des saisons, des artisans sont conviés à Table, par le biais de leurs produits exceptionnels. Des trésors préparés savamment dans une cuisine ouverte qui offre un spectacle total. La carte courte est finalement plus grande que le territoire.

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  • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • restaurant français,

    Informations utiles

    Horaire d'ouverture :
    Déjeuner : de 12h à 15h (du lundi au vendredi) Dîner : de 19h45 à 22h30 (du lundi au vendredi)
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
    Langues :
    Anglais

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    Huîtres sauvages de Maldon (Crassostrea) tozazu, oseille - 26 EUR
    Maigre de ligne d'Yeu tartare agrume, tozazu, ciboulettte - 18 EUR
    Foie de lotte poché aux épices herbes sauvages - 14 EUR

    Les Plats

    Saint-Pierre d'Yeu rôti sur peau petits légumes à cru, condiment ortie/angélique - 45 EUR
    Echine de cochon normand rôtie sur l'os mousseline de carottes orange safranées - 24 EUR

    Les desserts

    Ananas bouteille du Bénin rôti deux heures à la peau crème glacée aux trois vanilles, Madagascar, Tahiti et Comores - 12 EUR
    Chocolat Chuao mousse, anglaise à l'oseille - 14 EUR

    Parkings proches : Parkings Paris

    • Parking SAEMES HECTOR MALOT (Couvert), Voute 61 de l'avenue Daumesnil, 75012 PARIS : 204 mètres
    • Parking Faubourg Saint-Antoine, 82 Bis, Avenue Ledru Rollin, 75012 PARIS : 212 mètres
    • Parking Opéra - Bastille, 34 rue de lyon , 75012 PARIS : 316 mètres
    • Parking Gare de Lyon Bastille - Ibis, 41-43 Avenue Ledru Rollina, 75012 PARIS : 344 mètres
    • Parking H?tel NOVOTEL PARIS GARE DE LYON (Couvert), 8 Rue Hector Malot, 75012 Paris : 356 mètres

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