Restaurant Le Caviste Bio Paris

Name: Restaurant Le Caviste Bio Paris
Address: 50, rue de Maubeuge, Paris, 75009, FR

50, rue de Maubeuge 75009 Paris

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Description de l'établissement

ATTENTION, SPOT ATYPIQUE - Au coeur du 9ème, Dominique Bry et la Chef Junko Kawasaki ont ouvert une cave doublée d'un restaurant. Murs de belles pierres brutes, une grande table d'hôtes conviviale en zinc avec ses chandeliers et bouteilles apparentes savamment sélectionnées. A l'arrière une petite salle vous accueille également : qui veut du cosy ?

TOUCHE NIPPONE DE LUXE - Une Chef

japonaise aux manettes dans une salle à manger frenchie, ça donne quoi ? Une cuisine du marché super créative et à 80% bio : bonite Tataki sauce japonaise, Saint-Jacques façon Harumaki, poulet de Bresse sauce citronnelle, crème brûlée au thé vert Matcha... Du grand art.

CAVE DE PASSIONNÉS - Ici, on célèbre le vin avec plus de 350 références 100% bio, biodynamiques et naturelles proposées aux prix de la cave. Et si les parfums qui se dégagent de la cuisine vous décident à rester dîner, il y a le droit de bouchon pour consommer sur place !

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Equipement de l'établissement

Specialité

restaurant français,

Informations utiles

Horaire d'ouverture :: Dîner : de 19h à 23h (sauf dimanche)
Fermeture du restaurant :: Fermé du 1er au 24 août.
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement: Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
Langues :: Anglais