Restaurant Le Baudelaire Paris

6/8, rue Duphot 75001 Paris

113 avis Le Baudelaire

94% d'avis positif
5 sur 5
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A partir de 88 €

Description de l'établissement

Venez découvrir notre formule « A l’heure du thé » proposée au bar 7j/7 de 15h30 à 18h

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Equipement de l'établissement

Specialité

  • restaurant,

Services

  • Voiturier
  • Terrasse
  • Accès handicapé
  • Climatisation

Informations utiles

Prix à partir de :
88 euros
Horaire d'ouverture :
Déjeuner : de 12h30 à 14h30 (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (sauf dimanche)
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express
Langues :
Anglais
Acces
Métro Madeleine (l8/12/14) et Concorde (L1/8/12)

Les suggestions du chef

Les entrées

Les légumes de printemps de « Joël » en salade, Sel au céleri, aigo boulido, jeunes pousses de salade - 25 EUR
Le carré de cochon Kintoa de chez Pierre Oteiza comme un vitello, Sauce tonnato, chorizo, câpres à queue, salades croquantes - 35 EUR
Le foie gras de canard de Vendée Chutney de mangue, pistache, brioche - 33 EUR

Les Plats

Le Saint-Pierre de petit bateau juste saisi, Courgettes trompettes d'Albenga, poutargue, feuilles de menthe - 45 EUR
La bonite de Saint Jean de Luz au pavot bleu, Radis multicolores, haricots verts, abricots - 40 EUR
Ris de veau de lait de Corrèze, Choux fleur, noisettes, riso acquerello, pourpier - 48 EUR

Les desserts

L'Abricot rôti au miel, Sorbet abricot/huile d'olive, crème diplomate, vinaigrette cassis, sablé - 18 EUR
Le chocolat au lait Arriba d'Equateur, Crémeux chocolat/gingembre confit, éclat de noix de pécan, crumble cacao - 18 EUR
Le framboisier, Parfait glacé fromage blanc/citron vert, biscuit moelleux, jeunes pousses - 18 EUR

Avis Le Baudelaire

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