58, rue de la Faisanderie 75016 Paris
TROIS BONS COPAINS - Aux commandes de ce nouveau bistrot chic, l'on retrouve Philippe Marc, David Rathgeber et Alain Lac. Cela se passe à deux pas de la Porte Dauphine et le lieu met l'amitié à l'honneur.
SAVEURS D'ANTAN - Déjà apparentés à de grandes tables, ils rêvaient tous les quatre de réinterpréter les recettes traditionnelles avec les meilleurs produits. A La Table
d'Eugénie, on trouvera d'exquis ris de veau, des quenelles de brochet, un parmentier de faisan, etc... Et une carte des vins courte, mais équilibrée.
TABLE DE GÉNIE - Voilà une belle brochette de chefs et de copains bien décidés à remettre la brasserie, les ripailles, les plats mitonnés et la cuisine canaille au goût du jour. Ambiance garantie à la Table d'Eugénie.