Déjeuner : de 12h15 à 14h (du lundi au vendredi) Dîner : de 19h15 à 22h30(du lundi au samedi)
Fermeture du restaurant :
tous les week end du mois d aout
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Langues :
Anglais
Acces
Métro Madeleine (1/12/14) Bus arrêt Madeleine lignes (84/42/24/94) RER station Auber
Les suggestions du chef
Les entrées
Le gaspacho onctueux avocat et concombre, granité de tomates fraises et basilic Salade tiède de caille des Landes en deux cuissons, tétragone et pousses de betterave rouge Ventrêche de cochon fermier et boudin noir épicé en millefeuille, ravigote d'été
Les Plats
Belles gambas "Qwelhy", riz sauvage créole et crème au saté Suprême de volaille fermière farci aux herbes et poché à basse température, taboulé de quinoa Pièce de boeuf de Chalosse juste saisie, légumes du moment et sauce sichuan
Les desserts
Plateau de fromages affinés par les frères Rigattieri Tiramisu aux fruits rouges, biscuit au gingembre Dôme de chocolat blond, coeur coulant d'hibiscus et thé parfumé