Déjeuner: de 12h30 à 13h30 (sauf samedi et dimanche) Dîner: de 19h30 à 22h (sauf samedi et dimanche)
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Langues :
Anglais
Acces
Métro Bourse
Les suggestions du chef
Les entrées
Gaspacho jaune, concombre et granité au balsamique, mousse de chèvre frais au serrano Cannelloni de tourteau au vinaigre de coquelicot, pastèque et melons multicolores [+5EUR] Fraîcheur de bar de ligne, tartare de légumes, menthe et coriandre
Les Plats
Daurade royale poêlée, déclinaison de tomates et tagliatelles de courgettes, sauce vierge. Rouget barbet farci aux légumes comme une ratatouille, émulsion des foies et rouille [+3EUR] Filet de Canette de Vendée rôti, mille-feuille de blette, artichauts poivrades et radis glacés, jus court au genièvre
Les desserts
Entremets à la fraise et à la fleur de sureau, biscuit de Savoie moelleux et granité Comme une tarte au citron, coque de meringue, boule de crème citron, glace au crumble [+3EUR] Assiette de fruits en sorbet : abricot au thym, cerise marjolaine, pêche au romarin