Restaurant Le Saint Sylvestre Saint-sylvestre-cappel est un restaurant de Saint-Sylvestre-Cappel avec comme specialités : Gastronomique - Cuisine française
Déjeuner: de 12h à 14h (sauf lundi et samedi) Dîner: de 19h30 à 21h30 (seulement vendredi et samedi)
Fermeture du restaurant :
Du 28 juillet au 19 août
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Langues :
Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
L'escalope de foie gras cuite au sautoire, fine purée de châtaigne au lard paysan et jus sirupeux de Porto blanc
Les Plats
Pavé de filet de boeuf "juste cuit" et légumes d'automne Tagliatelle fraiche à la forestière, pétales de jambon et copeaux de parmesan Le poisson retour de pêche et légumes du moment
Les desserts
Mille-feuilles craquant praliné au chocolat grand cru Valrhona La dame blanche, glace vanille Bourbon, sauce chocolat et crème fouette au graine de vanille Café gourmand, Café ou thé accompagné de petits dessert à ma façon