Déjeuner : de 12h30 à 13h (sauf mercredi) Dîner : de 19h30 à 21h (tous les jours)
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Langues :
Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Bar de nos côtes, parfum de café, crémeux de choux fleur, Coquillages juste grillés Chair de crabe et quinoa, fraîcheur de poivrons, et tagliatelles de courgettes Croustillant de Thon mi- cuit, tomate marinée, Vinaigrette de framboise
Les Plats
Tournedos de lotte au chorizo, mirepoix de carottes, caviar d'aubergine, Emulsion au safran de Bretagne Filet de Saint Pierre aux Légumes croquants, pommes de terre cocotte, Jus léger de muscade Tronçon de veau cuit rosé, pommes de terre murât aux girolles, viennoise de citron, sauce estragon
Les desserts
Craquant chocolat framboise, mousse amande, parfum de séchuan Baba au rhum, carpaccio de pèche, chantilly à la citronnelle Meringue croustillante à la verveine, crémeux citron et myrtille, Sorbet citron vert