Description de l'établissement

Le restaurant A Madagascar vous propose une cuisine originale dans un cadre naturel et pittoresque : les bords du Loiret à Olivet. Vous pourrez ainsi apprécier une cuisine traditionnelle "revisitée" pour vos repas d'affaire, séminaires ou pour vos évènements privés (mariages, anniversaires)

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  • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • restaurant,

    Services

    • Accès handicapé
    • Animaux admis
    • Terrasse
    • Terrasse panoramique
    • Parking privé
    • Chaise bébé

    Environnement

    • Foret

    Informations utiles

    Directeur
    Virginie Bailly
    Chef
    Vincent Desdion.
    Fermeture du restaurant :
    les lundi et dimanche soir (sauf réservation groupe)
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances
    Present dans les guides :
    Guide Petit Futé

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    Le saumon mariné au gingembre citron vert et griottes
    La terrine de foie gras aux pruneaux et à l'armagnac
    La tranche épaisse de magret fumé maison et sa vinaigrette au jus de mûre

    Les Plats

    Le dos de vivaneau au fenouil et à l'anis étoilé et sa sauce au crabe vert
    Le chou de joue de boeuf sauce raifort
    Les gambas au piment d'Espelette et sa compotée d'oignons, de moules et de chorizo

    Les desserts

    La crème brûlée du Madagascar
    La tarte fine bourdaloue au vin rouge épicé glace à la cannelle
    La tartelette au chocolat blanc et sa glace noix de coco

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