Restaurant Villa De L'etang Blanc Seignosse

2265, route de l'Etang Blanc 40510 Seignosse

Restaurant Villa De L'etang Blanc Seignosse Restaurant Villa De L'etang Blanc Seignosse
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Description de l'établissement

Restaurant Villa De L'etang Blanc Seignosse est un restaurant de Seignosse avec comme specialités : Gastronomique - Cuisine française

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    • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • restaurant,

    Services

    • Terrasse, Climatisation

    Informations utiles

    Prix menu Soir :
    25.00 euros
    Horaire d'ouverture :
    Du mardi au dimanche de 19h à 22h. Fermé le dimanche soir.
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Carte bleue, Mastercard, Chèques
    Langues :
    Anglais

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    Asperges de la ferme Darrigade à Soustons, servies tièdes, espuma de brebis et jambon cru à la plancha - 10€
    Rémoulade de tourteau au curry, miroir de langoustines - 12€
    Croustillant de pied de cochon à la daube de cèpes - 10€

    Les Plats

    Faux filet de bœuf de Chalosse à la plancha, fleur de sel et échalote confite - 19€
    Lomo de merluchon, jus de coquillages safrané - 16€
    Saint Jacques de Bretagne, boudin noir grillé, pomme Granny Smith complètement siphonnée - 20€

    Les desserts

    Gros macaron pistache, mascarpone fouettée aux graines de vanille et quenelle au cassis noir - 8€
    Verrine de fraises compotées, mousse légère fromage blanc citron vert crumble chocolat blanc - 8€
    Le Russe de la Villa, crème au beurre chocolat, à la cacahuète de la ferme Darrigade à Soustons, espuma d’espresso - 8€

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