Restaurant La Pergola Capbreton
1 rue de poge 40130 Capbreton
Description de l'établissement
Restaurant traditionnel, nous vous accueillerons dans un cadre chaleureux et reposant.
Nous vous proposons divers menus ainsi qu'une carte élaborée par notre chef cuisinier Julien DUFOURNAUD ancien membre de la brigade du Pré-Catelan à Paris.
Equipement de l'établissement
Specialité
- traiteur,
Services
- Animaux admis
- Terrasse
- Terrasse couverte
- location de salle
- Formule Midi
- Parking
- Parking privé
- Parking à proximité
- Plats végétariens
- Chaise bébé
Environnement
- Centre ville
Informations utiles
- Prix moyen par personne :
- 25.00 euros
- Prix menu Midi :
- 12.00 euros
- Prix menu Soir :
- 12.00 euros
- Prix menu enfant :
- 7.00 euros
- Directeur
- Mr ROQUES
- Chef
- Julien DUFOURNAUD.
- Mot du Chef
- Je vous invite à venir vous restaurer à une table chaleureuse où vous pourrez dégustez des mets fins et agréables....
- Nombre de couvert
- 50.
- Nombre de couvert en terrasse
- 75 co.
- Horaire d'ouverture :
- midi : 12h soir : 19h30
- Fermeture du restaurant :
- midi : 14h30 soir : 21h30
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
- Espèce, Carte bleue, American Express, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
- Present dans les guides :
- Guide Routard
- Acces
- A coté de l'église, en centre ville, prôche de la grande rue piétonne de capbreton et à 1.3km de la plage.
Les suggestions du chef
Les entrées
Chipirons sautés aux amandes d'ail et déglacés au citronSt Jacques au cidre
Escalopes de foie de canard poêlées servies avec ses figues rôties et une touche de miel.
Les Plats
Parillada du pêcheur (gambas, chipirons, daurade, bar, moules) le tout grillé à la plancha ! un régal !Magret de canard grillé, avec cèpes et foie chaud, façon rossini... Une explosion de saveurs en bouche...
Queue de Lotte en cocotte servie avec des légumes de saison confits (pommes de terre, pommes de terre Vitelotte, carottes, panais.)
Les desserts
Farandole de crêpes : 3 crêpes maison avec une garniture différente; (crêpe-glace vanille/crêpe-pommes caramélisées/crêpe-confiture de lait maison...Vacherin de fruits frais, sorbet framboise-cassis, meringue maison, coulis de framboises et chantilly
Trio de macarons glacés (sorbets aux choix)
Parkings proches : Parkings Capbreton
- Parking Marines, Allees Marines , 40130 CAPBRETON : 208 mètres
- Parking Liberte, Avenue Georges Pompidou, 40130 CAPBRETON : 1952 mètres
Avis La pergola
-
Restaurant agréable, chaleureux, accueil souriant. Cuisine excellente, Je vous recommande les poissons grillés et la "Parillada".
25 février 2011
-
super restaurant que je recommande a toutes les personnes ayant envie de passer un agréable moment, le service est impeccable. Et le clou du spectacle c'est que les plats du chef cuisinier sont vraiment splendid !!! Une note sur 20? 20/20 !
03 janvier 2011
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