Déjeuner : de 12h30 à 14h30 (tous les jours) Dîner : de 19h30 à 23h (tous les jours)
Fermeture du restaurant :
Fermetures hebdomaires : les lundis et mardis du 1er novembre 2012 au 31 mars 2013. Fermetures annuelles : du 19 novembre 2012 au 06 décembre 2012 et du 9 janvier 2013 au 9 février 2013 ; du 20 février 2013 au 9 mars 2013
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Les suggestions du chef
Les entrées
Risotto à la truffe d'été et parmesan - 30 EUR Tranche de foie-gras poêlé et son chutney abricot à la sarriette - 33 EUR Queue de langoustine marinées en vinaigrette de poivron et citron caviar - 35 EUR
Les Plats
Selle d'agneau, cannelloni de légumes du soleil au poivron - 41 EUR Tronçon de turbot farci aux champignons, légumes crus et cuits - 42 EUR Filet de boeuf de Salers à la truffe d'été et sa mousseline de pomme de terre - 49 EUR
Les desserts
Variation tarte citron et passion, sorbet mandarine - 15 EUR Palet chocolat Los Anconès, glace ivoire et sa soupe à la cannelle - 16 EUR Abricot sur coque Kayambé et Gianduja, glace au lait d'amande - 16 EUR