Restaurant Au Coeur Vaillant Amboise

Name: Restaurant Au Coeur Vaillant Amboise
Address: Rue Racine, Amboise, 37400, FR

Rue Racine 37400 Amboise

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Description de l'établissement

CHATELAIN - Au coeur de la cité de François 1er, à deux pas du château et du Clos Lucé, Au coeur Vaillant est une halte gourmande à Amboise. Majestueuse, la bâtisse offre un espace intérieur et extérieur vaste et authentique, agréable en été comme en hiver.

CUISINE REGIONALE - Des produits sélectionnés avec soin et des mises en assiette soignées, la carte est le reflet d'une

cuisine de terroir moderne et élaborée réalisée à partir de produits frais : oignon farci aux escargots, bar épicé et purée de patate douce, suprême de pintade farcie au foie gras...

FORMULES ET GROUPES - Au Coeur Vaillant reçoit les groupes et leur propose des formules adaptées.

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Equipement de l'établissement

Specialité

restaurant français,

Informations utiles

Horaire d'ouverture :: Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et mardi)Dîner : de 19h à 21h30 (sauf lundi et mardi)
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement: Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
Langues :: Anglais

Les suggestions du chef

Les entrées

Cassolette d'escargots et Chorizo,facon Tapas - 11 EUR
Saumon frais gravalas à la scandinave, crême à l'anéth - 9 EUR
Salade de chèvre de Saint-Maure au lard fumé - 9 EUR

Les Plats

Rognons de veau minute, sauce aux shiitakes - 20 EUR
Dos de cabilaud,wok de légumes - 17.5 EUR
Filet de boeuf sauce morilles et son gratin dauphinois - 22 EUR

Les desserts

Rhubarbe pochée au jus de fraise épicé,glace Vanille - 8.5 EUR
Tarte tatin fait maison et son pot de crème d'Isgny - 9 EUR
Douceur aux Framboises - 8 EUR

Parkings proches : Parkings Amboise

Parking du Château du Clos Lucé, 12 Rue du Clos Lucé, 37400 AMBOISE : 648 mètres
Parking Ile d'Or, Allée de la Chapelle Saint Jean, 37400 AMBOISE : 699 mètres